Luxus Lasagne

Tykkään tehdä lasagnea,  koska se tulee tehtyä rakkaudella. Valmistukseen menee aikaa ja ajatukset ovat jo ruokaa valmistaessa niissä ihmisissä joille sitä haluaa tarjota.
Tämä kyseinen resepti on hyväksi kehuttu puolisoni,  poikani,  tyttäreni,  äitini, tätini, serkkuni, enoni ja enoni puolison toimesta tammikuussa 2016 Rovaniemellä.
Olen kiitollinen,  että sain tehdä heille tätä ❤.

Tarvittavat aineet :
Naudan jauhelihaa 800  g
Keltasipulia 2 kpl
Punasipulia 1 kpl
Lasagnelevyjä
Paseerattua tomaattia 250 g
Tomaattimurskaa 250 g
Vehnäjauhoja 2 rkl

Oltermanni-juustoa 500 g (raasta)
Porkkanoita 5 kpl (raasta)
Kesäkurpitsa 1 keskikokoinen

Sulatejuustoa, savunmakuista 2 dl
Täysmaitoa 6 dl

Mausteeksi:
Suolaa
Currya 1 tl
Cayennejauhetta 1 tl
Grillimaustetta 1 tl
Valkopippuria 1/2 tl

Jauhelihakastike:

* paista jauheliha
* lisää pilkotut sipulit ja mausteet
* lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin
* lisää tomaattisoseet
* lisää mausteet

Juustokastike:

Sulata sulatejuusto kattilassa ja lisää joukkoon maito. Sekoita koko ajan! Tähänkin voit ripauttaa suolaa joukkoon.

Sitten kerrostaen uunivuokaan:

jauhelihakastike

kesäkurpitsapaloja ja porkkanaraastetta

lasagnelevyjä

maitokastiketta

juustoraastetta

Toista kerroksia niin kauan kunnes saat aineet käytettyä. Uuniin n. 200astetta ja anna valmistua suurinpiirtein tunnin verran. Itse yleensä ripottelen vielä juustoraastetta pinnalle loppuajasta.

Anna lasagnen vetäytyä  ja sitten:

ENJOY

Tarjoile paprikoiden kanssa